WISATALAGI.COM – Hingga kini Misteri nama “Bika Ambon” sejarah dan asal usul kue manis terenak di Indonesia camilan khas Medan ini masih jadi tanda tanya buat kita semua. Ya, "Bika Ambon", sebuah nama yang telah mengakar kuat sebagai salah satu oleh-oleh khas Medan, namun misteri di balik namanya masih menjadi tanda tanya bagi banyak orang. Meskipun dibuat dan populer di Medan, mengapa kue ini justru disebut "Ambon" dan bukan "Medan"?
Pertama-tama, kita memulai dari asal usul kue ini yang terkenal dengan rasa manis nan lembutnya. Bika Ambon terbuat dari campuran tepung sagu, tepung terigu, santan, dan gula merah. Namun, nama "Ambon" yang tersemat padanya menimbulkan pertanyaan besar.
Ada beberapa versi yang mencoba menjelaskan fenomena ini. Versi pertama mengatakan bahwa nama "Bika Ambon" berasal dari tempat pertama kali kue ini dijual di Jalan Ambon, Medan. Sebuah penjelasan yang masuk akal mengingat kue ini dulu memang sering dijajakan di sana.
Versi kedua mengisahkan tentang seorang warga Ambon yang merantau ke Malaysia dan akhirnya menetap di Medan. Dia membawa resep kue Bika dari Ambon dan mempopulerkannya di sana, sehingga kue tersebut terkenal dengan nama "Ambon".
Namun, versi ini juga menimbulkan kebingungan, mengingat bahwa seorang warga Ambon malah memilih menetap di Medan bukan kembali ke tanah asalnya di Ambon. Tetapi, cerita ini tetap menjadi bagian dari folklore dan sejarah lisan yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Versi ketiga menyebutkan bahwa ada seorang keturunan Tionghoa di Medan yang pertama kali membuat kue Bika. Ketika kue tersebut dicoba oleh seorang pekerja keturunan Ambon, dia menyukainya dan dari sinilah kue itu dikenal sebagai "Bika Ambon".
Ada juga versi yang lebih kompleks, menghubungkan nama "Ambon" dengan kondisi geografis dan sejarah Medan pada masa lalu, di mana daerah Ambon dan sekitarnya di Medan menjadi pusat aktivitas berbagai etnis yang berbeda.
Meskipun demikian, nama "Bika Ambon" hingga kini tetap menjadi misteri yang belum sepenuhnya terpecahkan. Sumber-sumber sejarah dan cerita rakyat dari Medan memberikan berbagai versi yang sering kali berbeda-beda, menjadikan nama kue ini tetap menarik untuk dikaji lebih lanjut.
Demikianlah sejarah asal usul nama Bika Ambon berbagai versi yang dapat kita rangkum dari berbagai sumber yang sampai saat ini masih jadi misteri. Bagi kalian yang memiliki pandangan atau informasi tambahan mengenai asal usul nama "Bika Ambon", jangan ragu untuk berbagi dalam kolom komentar. Mari kita bersama-sama mengungkap misteri di balik nama kue manis ini yang telah menjadi warisan kota Medan selama bertahun-tahun.
