WISATALAGI.COM – Di tengah gemerlap alam Ngarai Sianok yang memukau, tersembunyi sebuah destinasi wisata kuliner yang tak boleh dilewatkan: Rumah Makan Itiak Lado Mudo. Terletak di jalan menuju Koto Gadang, rumah makan ini menjadi tujuan utama bagi para pencinta kuliner Sumatera Barat, terutama untuk menikmati hidangan ikoniknya, Gulai Itiak Lado Mudo.
Keistimewaan Gulai Itiak Lado Mudo
Gulai Itiak Lado Mudo adalah hidangan bebek yang dimasak dengan rempah-rempah khas dan cabe hijau segar yang dikenal sebagai lado mudo. Proses memasaknya memakan waktu lama, sekitar 6-8 jam, untuk memastikan daging bebeknya empuk dan bumbu gulainya meresap dengan sempurna. Sebelum dimasak, bebek tersebut dibakar terlebih dahulu untuk menambah aroma yang khas sebelum disajikan dengan kuah gulai yang gurih.
Sensasi Rasa dan Aroma yang Menggoda
Saat disantap, Gulai Itiak Lado Mudo tidak hanya menawarkan rasa pedas dari cabe hijau yang segar, tetapi juga menghadirkan aroma rempah yang kaya. Daging bebek yang empuk dan terasa nikmat ini membuat hidangan ini sangat disukai oleh pengunjung, baik dari dalam maupun luar kota.
Harga Terjangkau, Kenikmatan yang Luar Biasa
Dengan harga mulai dari Rp45.000 per porsi, pengunjung dapat menikmati Gulai Itiak Lado Mudo lengkap dengan nasi putih yang hangat. Selain itu, rumah makan ini juga menawarkan hidangan lain seperti Gulai Cancang Kambiang atau daging sapi cincang dengan cita rasa yang tak kalah lezat.
Pengalaman Wisata Kuliner dan Alam Ngarai Sianok
Selain menikmati hidangan lezat, pengunjung juga dapat menikmati keindahan alam Ngarai Sianok yang terkenal, menjadi tempat ideal untuk berfoto atau sekadar bersantai setelah menikmati Gulai Itiak Lado Mudo di Rumah Makan Itiak Lado Mudo.
Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bukittinggi, jangan lupa untuk singgah dan menikmati Gulai Itiak Lado Mudo di Rumah Makan Itiak Lado Mudo Khas Ngarai Sianok. Sensasi Wisata Kuliner yang tak terlupakan di tengah Gemerlap Alam yang Memukau menanti untuk Anda jelajahi.